Graaf sandwich is een informatief en verhalend boek van de bekroonde auteur Jan Paul Schutten over de geschiedenis van ons eten. Waarom eten wij patat liever met mayonaise dan met azijn, zoals de Engelsen? Hoe zijn onze eetgewoonten ontstaan? En wat zegt dat over wie we zijn?

Iedere leerling van de groep gaat het boek lezen. De leskist bevat 30 exemplaren van het boek.
In de lesbrief staan uitgewerkte literaire leesgesprekken. Leerlingen worden gestimuleerd na te denken over onderliggende motieven, patronen en verrassende inzichten in cultuur en geschiedenis.
De leesconsulent introduceert het boek in de klas.

Thema’s: Eten, cultuur, geschiedenis, gewoonten, identiteit
Leeftijd: Groep 7, groep 8
Inhoud: 30 exemplaren van Graaf sandwich met lesmateriaal en leesgesprekken